ResumenLa línea de producción de panecillos COLBAKE está diseñada para elaborar piezas pequeñas de forma automática y continua. Integra divisora, cámara de reposo/prueba y formadora para asegurar un tratamiento suave de la masa y obtener piezas con peso, forma y calidad constantes, optimizando el rendimiento.
Componentes principales- Divisora: DR2P
- Cámara de reposo/puesta a punto: SPT78-2R
- Formadora: M70-2R
Rendimiento y configuración- Producción indicativa: hasta 4.200 panecillos/hora (configuración 2 vías)
- Rango de peso por pieza: 30–300 g
- Configuración: línea de 2 vías que produce piezas de 2 en 2
Dimensiones y disposición- Ocupación aproximada (ejemplo 2 vías): 5,6 x 1,2 m
- Disposición completamente en línea para proceso continuo
Aplicaciones recomendadas- Panecillos tipo Samouli (pan árabe)
- Panes hotdog
- Bolillos
- Pequeños panes para bocadillos y otros panecillos
Documentación y multimediaFicha técnica disponible para descarga. Vídeo de presentación (YouTube) integrable en la página del producto.
Características / especificaciones técnicas- Tipo de producto: línea completa automática para producción de panecillos y bocadillos
- Marca: COLBAKE
- Componentes integrados: divisora, cámara de reposo/prueba, formadora
- Proceso: continuo, diseñado para respetar la masa
- Resultado: piezas con peso, forma y calidad constantes
- Rango de peso por pieza: 30–300 g
- Producción indicativa: hasta 4.200 panecillos/hora (configuración 2 vías)
- Configuración en línea con ocupación reducida (ejemplo: 5,6 x 1,2 m en 2 vías)
- Aplicaciones típicas: samouli, hotdog, bolillos y pequeños panes para bocadillos