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Horno para la industria agroalimentaria con carro TOP4M, TOP6M, TOP10M
para panpara pizzaspara pasteles

horno para la industria agroalimentaria con carro
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Características

Tipo
con carro
Producto
para pan, para pizzas, para pasteles
Funciones
de cocción
Otras características
de vapor
Temperatura máxima

Mín.: 50 °C (122 °F)

Máx.: 285 °C (545 °F)

Descripción

Hornos mixtos de convección/vapor directo. Estructura de acero inoxidable – iluminación interior halógena – ventilador centrífugo con autorreversaciones ( 2 para TOP4-6) – puerta con doble acristalamiento (se puede abrir el cristal interior) – drenaje de agua – humidificador con regulador de energía (inyección directa). Potencia Kw 10,8 Kw Alimentación 230V/1N/50-60Hz – 400V/3N/50-60Hz Temperatura de trabajo 50÷260°C Capacidad de la cámara de cocción 4 x 60 x 40 cm GN1/1 – P= 80 mm Temporizador Meccanico 0÷120' Medidas de la cámara de cocción 660 x 480 x 455(h) mm Medidas máquina ( a x p x h -mm) 920 x 840 x 705(h) mm Peso neto (kg) 86 Peso bruto (Kg) 102 Medidas del embalaje ( a x p x h -mm) 1020X970X860(h) mm Volumen de embalaje (m3) 0.851

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.