Marmita industrial para la restauración

reclinablede vapor

Con y sin mezclador. Capacidades útiles de 150 a 1000 litros. Calefaccion con doble camisa. Vapor producido pro un generador exterior Sin mezclador Capacidad de 150 a 1000 litres Calefaccion con doble camisa Vapor producido por un generador exterior Présion estandar 4 bares. Temperatura 152° C Masa calorifuga integral Tapa equilbrada Piés sobre gatos regulables Marmita basculante o fija Con mezclador ezclador elevable hidráulicamente Ancla inclinada para facilitar las mezclas Variador de velocidad Paleta de inclinación regulable que sujeta la sonda de medida Regulación temperatura/tiempo de cocción Salida 4/20 MA para HACCP