Cámara de fermentación BFC

PARTICULARIDADES - Cámara de fermentación para estanterías - 400/460 x 800 mm, - 800 x 600 mm, - 700 x 900 mm, - 750 x 900 mm según modelo hasta 1215 x 800 mm. - Los BFC se suministran sin bastidor. - Las células se definen por su anchura interior (800, 1000, 1200, etc...) y se pueden instalar una al lado de la otra - Asa de la puerta a la izquierda a menos que se especifique lo contrario Las ventajas - Productos a medida - Regulación electrónica - Higrostato electromecánico - Gestión de la masa olvidada (función "dormir") - Etapas de calentamiento y/o aumento constante de la temperatura (grado por grado) - Retardo, fermentación lenta o fermentación tradicional - Evaporador de revestimiento eléctrico para una excelente resistencia a la corrosión - Grupo frigorífico listo para su uso con fluido refrigerante R 404A - Se requiere el uso del compresor a una temperatura ambiente máxima de 30°C, para temperaturas más altas se requiere un compresor tropicalizado (hasta 40°C).