ResumenSnackFix es un sistema compacto y modular de producción a pequeña escala para barritas de cereales que integra mezcladora continua, túnel de refrigeración y sistema de corte. Diseñado para lanzamientos piloto y escalable a producción industrial, ofrece operación higiénica con partes en contacto producto de acero inoxidable y una capacidad de hasta 130 kg/h.
Ventajas clave- Control total del proceso mediante un panel táctil integrado para dosificación, temperatura, bomba de aglutinante y unidades auxiliares.
- Funcionamiento continuo y sencillo: mezcla con aglutinante, transporte a la cinta, laminado en una lámina continua y corte a la anchura — producto listo en minutos.
- Cambio rápido de producto con cilindros intercambiables y ajustables; adecuado para múltiples formatos y recetas.
- Diseño higiénico: todas las piezas en contacto con el producto en acero inoxidable para facilitar la limpieza entre lotes.
Características destacadasSnackFix agrupa en una sola línea un mezclador continuo (unidad de preparación de masa), túnel de refrigeración y sistema de corte. La arquitectura modular permite actualizaciones incrementales e integración en líneas mayores manteniendo la calidad del producto.
Flujo de proceso típico- Mezcla continua en la unidad de preparación de masa (con aglutinante).
- Alimentación de la masa a la cinta transportadora.
- Laminar la masa en una lámina continua.
- Enfriamiento en túnel y corte a la anchura deseada.
Aplicaciones- Producción de barritas de cereal y snacks similares para pruebas piloto, pequeñas series y escalado a producción industrial.
Servicios y formaciónPuesta en marcha, formación de operarios y mantenimiento, optimización de procesos y servicio postventa disponibles para apoyar la operación y el rendimiento a lo largo de la vida útil del equipo.
Características / especificaciones técnicas- Modelo: SnackFix
- Capacidad de producción: hasta 130 kg/h (según receta y formato)
- Componentes: mezcladora continua (unidad de preparación de masa), túnel de refrigeración, sistema de corte, cinta transportadora
- Modo de operación: mezcla continua y conformado con aglutinante
- Control: panel táctil integrado para dosificación, temperatura, bomba de aglutinante y controles auxiliares
- Higiene: piezas en contacto con el producto en acero inoxidable
- Flexibilidad: diseño modular y cilindros intercambiables/ajustables para cambio rápido
- Referencia interna: CUBE-00025-618