Máquina de producción para helados Cream Plus

continuacon pantalla táctilcon mezclador

Descripción
Fruto de la competencia técnica y del know‑how sectorial desarrollados a lo largo de los años, la Cream Plus Next Generation es una máquina combinada multifuncional diseñada para las exigencias de producción complejas en heladería artesanal e industrial.

PLUS

• Pantalla LCD WIDE de 7''
• Sistema Connect para conectividad y acceso a datos
• Integridad e integración de funciones de pasteurización, calentamiento, enfriamiento y mantecación
• Funcionamiento independiente de calentamiento, enfriamiento y mantecación
• Interfaz de operador intuitiva y completa

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Pantalla: WIDE 7'' LCD
• Conectividad: Sistema Connect
• Disponible en cuatro versiones: 3, 4, 5, 7
• Cuba superior: calentamiento y enfriamiento en baño María con líquido glicolado
• 17 recetas preconfiguradas y editables
• Posibilidad de crear 3 recetas personalizadas
• Controles: ajuste de potencia, temperatura y velocidad
• Cilindro inferior para mantecación
• Control de textura: ajuste de consistencia y nivel de overrun

ESPECIFICACIONES

• Pantalla: WIDE 7'' LCD
• Conectividad: Sistema Connect
• Versiones: 3, 4, 5, 7
• Cuba superior: calentamiento/enfriamiento por baño María con glicol
• Recetas: 17 preconfiguradas y modificables + opción de 3 personalizadas
• Controles: potencia, temperatura y velocidad ajustables
• Mantecación por lotes: operación independiente de calentamiento, enfriamiento y mantecación; cilindro inferior
• Textura: ajuste de consistencia y nivel de overrun