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Cocedor industrial para crema Crema Mix
con pantalla táctilcon refrigerador

Cocedor industrial para crema - Crema Mix - ICETECH - con pantalla táctil / con refrigerador
Cocedor industrial para crema - Crema Mix - ICETECH - con pantalla táctil / con refrigerador
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Características

Producto alimentario
para crema
Control de los parámetros
con pantalla táctil
Otras características
con refrigerador
Volumen de la cuba

Máx.: 60 l
(16 gal)

Mín.: 14 l
(4 gal)

Temperatura máx.

140 °C
(284 °F)

Potencia eléctrica

6 kW, 7 kW, 8 kW
(8,16 hp, 9,52 hp, 10,88 hp)

Longitud de la máquina

535 mm, 620 mm, 680 mm
(21 in, 24 in, 27 in)

Ancho de la máquina

620 mm, 745 mm, 905 mm
(24 in, 29 in, 36 in)

Altura de la máquina

845 mm, 980 mm, 1.130 mm
(33 in, 39 in, 44 in)

Peso de la máquina

80 kg, 180 kg, 240 kg
(176 lb, 397 lb, 529 lb)

Descripción

Descripción
Solución técnica para profesionales: el cocedor de crema Crema Mix Touch Screen proporciona control programable y versatilidad de proceso para producción de escala media.

PLUS
  • Elevado rendimiento productivo
  • Programación y uso sencillos mediante interfaz táctil
  • Lavado, limpieza y desinfección simplificados
  • Reducción de los tiempos de ciclo de producción


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
  • Versiones: Crema Mix 14, Crema Mix 35, Crema Mix 60
  • Capacidad máxima: hasta 60 litros
  • Temperatura máxima de cocción: 140°C
  • 17 recetas preconfiguradas, modificables
  • Hasta 3 recetas personalizadas por el usuario
  • Calentamiento y enfriamiento mediante baño María con líquido con glicol


Modelo / Especificaciones técnicas
  • Modelo: Crema Mix Touch Screen (Crema Mix 14; Crema Mix 35; Crema Mix 60)
  • Capacidad: hasta 60 L
  • Temperatura de cocción: hasta 140°C
  • Memoria de recetas: 17 recetas preconfiguradas y editables + 3 personalizadas
  • Sistema térmico: baño María con glicol para calentamiento y enfriamiento

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Helado artesanal

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.
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