Cocedor industrial de vapor CN
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Características

Especificaciones
de vapor
Producto alimentario
de pasta, para verdura, para pescado

Descripción

Adecuada para la cocción en continuo con agua hirviendo o vapor saturado de alcachofas, hongos, cebollas, patatas, etc. Disponible también en la versión con vapor directo en presión. Se utiliza también para la cocción de pescado, pasta, etc. La máquina puede cocer tanto en bolsa como en desorden con tiempos de cocción regulables mediante la velocidad de la cinta (accionado por el inversor).
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.