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Capacidad: 20, 40, 60, 10, 80 l
Velocidad de la herramienta: 30 rpm - 120 rpm
Potencia: 0,5 kW - 3 kW
... Amasadora planetaria con variador de velocidad y mandos digitales. Máquina para varios tipos de masas, como pizza, pan, galletas, croissants, brioches, petisúes, bizcocho, merengues, pureas, varias salsas, nata montada, ...
Capacidad: 150 l
Potencia: 4 kW
... masas de confitería ( masa de azúcar, masa de pan de jengibre, masa para bagels, galletas secas). La masa se descarga en un recipiente preparado girando la amasadora. Principio ...
Velocidad de la herramienta: 25 rpm
Potencia: 23 kW
... adecuado para muchas masas Maneja una gama completa de masas de galletas duras y blandas Tiempo de cambio mínimo entre diferentes tipos de masa Adecuado para procesos de tipo esponja y masa donde se ...
... GRUPO DE MEZCLA CONTINUA SERIE GMG Además de la serie GTM, GORRERI produce la innovadora serie GMG (modelos GMG 100, GMG300, GMG300L y GMG 500). Una unidad de mezcla versátil y compacta que combina la tecnología GORRERI TURBOMIXER y GORRERI PREMIXER ...
Gorreri S.r.l.
... El PlanetMixer® 120 es extraordinariamente versátil y da excelentes resultados para todo tipo de mezclas blandas como galletas de corte de alambre, productos dosificados e inyectados, todo tipo de cremas, crudas y cocidas (utilizando ...
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... El PlanetMixer® 200 es extraordinariamente versátil y da excelentes resultados para todo tipo de mezclas blandas como galletas de alambre, productos dosificados e inyectados, todo tipo de cremas, crudas y cocidas (utilizando una cubeta ...
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... El PlanetMixer® 300 es extraordinariamente versátil y da excelentes resultados para todo tipo de mezclas blandas como galletas de alambre, productos dosificados e inyectados, todo tipo de cremas, crudas y cocidas (utilizando una cubeta ...
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... versátil y da excelentes resultados para cualquier tipo de mezclas blandas como galletas de corte de alambre, productos dosificados e inyectados, etc. Masas duras como galletas de moldeo rotativo, pasteles, panes cortos, ...
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... extraordinariamente versátil y da excelentes resultados para todo tipo de mezclas blandas como galletas de corte de alambre, productos dosificados e inyectados, etc., masas duras como galletas de moldeo rotativo, pasteles, ...
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