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Amasadora planetaria PLN series
para pasteleríapara masa de pizzapara masa de galletas

amasadora planetaria
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Características

Tipo
planetaria
Aplicaciones
para pastelería, para masa de pizza, para masa de galletas
Otras características
con cubeta fija
Capacidad

10 l, 20 l, 40 l, 60 l, 80 l (2,64 gal)

Potencia

Máx.: 120 rpm (754 rad.min-1)

Mín.: 30 rpm (188 rad.min-1)

Descripción

Amasadora planetaria con variador de velocidad y mandos digitales. Máquina para varios tipos de masas, como pizza, pan, galletas, croissants, brioches, petisúes, bizcocho, merengues, pureas, varias salsas, nata montada, etc. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos, cárter superior de ABS – bol, batidor y protección del bol de acero inoxidable AISI 304 – gancho y espátula de aluminio – microinterruptor en la protección del bol y en el bol – bol extraíble – enganche rápido de utensilios. Potencia Kw 3 kW (4 HP) Alimentación 400V/3N/50-60Hz Temporizador Digitale Medida cuba (L) 80 L Velocidad (rpm) min. 30 – max. 120 rpm Medidas máquina ( a x p x h -mm) 1000 x 680 x 1600(h) mm Peso neto (kg) 290 Peso bruto (Kg) 310 Medidas del embalaje ( a x p x h -mm) 1100 x 800 x 1800(h) mm Volumen de embalaje (m3) 1.584

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.