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Cocedores industriales de grandes dimensiones
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... través del cocedor (autoclave) en esta cinta hasta el dispositivo de descarga. Así, los productos sensibles se tratan con especial cuidado. Las aplicaciones clásicas del cocedor de cinta SCHULE incluyen la producción ...
Volumen de la cuba: 150 l
Potencia eléctrica: 2 kW
Longitud de la máquina: 1.574 mm
... trabajar! Además de toda esta variedad, saltea condimentos – como cebolla y ajo – para grandes preparaciones y también cocina y desmenuza pollo. Uno de los grandes diferenciadores de las amasadoras HOTMIXER PLUS 150 ...
Volumen de la cuba: 117 l
Temperatura máx.: 140 °C
... de materias primas alimentarias. Las tecnologías utilizadas, entre las que se incluye el hervidor de cocción múltiple, permiten realizar fases de cocción al vacío y de concentración, así como fases de esterilización y ...
Volumen de la cuba: 117 l
Temperatura máx.: 140 °C
... Los cocedores al vacío y hervidores Frigojollinox son sistemas extremadamente versátiles, ideales para quienes desean transformar cualquier tipo de materia prima alimentaria. La extrema personalización del proceso permite calibrar perfectamente ...
Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia de cualquier otro ...
Potencia eléctrica: 4 kW
Longitud de la máquina: 300 mm
Ancho de la máquina: 600 mm
Cocedor de pasta eléctrico. Carcasa y cestas de acero inoxidable – cuba de acero inoxidable AISI 316 espesor 15/10 – mangos de cesta de material aislante – elementos calefactores reforzados de acero inoxidable – grifo de carga de agua ...
... llevan cocedoras/enfriadoras integradas y algunos modelos integran el precalentamiento del producto hasta un 40% de recuperación de calor • El calentamiento del agua de cocción se realiza mediante vapor directo o mediante ...
Volumen de la cuba: 100, 150, 200, 300, 500 l
Temperatura máx.: 105 °C
... profesionales para la restauración. EASYBASKETT es la marmita basculante funcional y simple de usar, ideal para la cocción de grandes cantidades de comida, incluso con elevada acidez. En las versiones indirectas, el sistema de doble ...
... Casas de cocina Las instalaciones de cocina se fabrican utilizando los componentes de la carcasa de humo caliente. En las instalaciones más pequeñas se utilizan agregados de máquinas individuales, mientras que las instalaciones a gran escala disponen ...
... lote mínimo de 50 kg Este es el tamaño perfecto para pedidos de pequeñas cantidades. La misma calidad que nuestras máquinas grandes De acuerdo con los resultados de nuestras pruebas, el arroz producido por esta máquina excede los estándares ...
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