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Cocedores industriales de grandes dimensiones
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... 1. - cocinan hasta 140°C 2. - fry 3. - estofado 4. - caramelos 5. - cocer/escalar en agua u otro líquido hasta 100°C 6. - que sube hasta los 100°C 7. - esterilizar/pasteurizar hasta 100°C con el cálculo del algoritmo F100 y F71 8. - esterilizar/pasteurizar ...
... condimentos, mermeladas, mermeladas, jaleas, jarabes, zumos de frutas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE COCCIÓN hasta 140°C. > SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN por PLC con panel de control electromecánico 1. ...
... llevan cocedoras/enfriadoras integradas y algunos modelos integran el precalentamiento del producto hasta un 40% de recuperación de calor • El calentamiento del agua de cocción se realiza mediante vapor ...
Potencia eléctrica: 4 kW
Longitud de la máquina: 300 mm
Ancho de la máquina: 600 mm
Cocedor de pasta eléctrico. Carcasa y cestas de acero inoxidable – cuba de acero inoxidable AISI 316 espesor 15/10 – mangos de cesta de material aislante – elementos calefactores reforzados de acero inoxidable – grifo ...
EASYBASKETT es la marmita basculante, funcional y sencilla de usar, ideal para cocer grandes cantidades de alimentos, también con una elevada acidez. En las versiones indirectas el sistema con revestimiento doble impide ...
... Casas de cocina Las instalaciones de cocina se fabrican utilizando los componentes de la carcasa de humo caliente. En las instalaciones más pequeñas se utilizan agregados de máquinas individuales, mientras que las instalaciones a gran ...
Metos
... lote mínimo de 50 kg Este es el tamaño perfecto para pedidos de pequeñas cantidades. La misma calidad que nuestras máquinas grandes De acuerdo con los resultados de nuestras pruebas, el arroz producido por esta máquina ...
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