Cocedor industrial para salsa C100CSEIA

de frutasde acero inoxidablecon mezclador

La cocina de alimentos en conserva es adecuada para cocinar mermeladas y diferentes salsas. Completamente hecho de acero inoxidable está equipado con un variador de velocidad que permite una amplia gama de regulaciones de mezcla. La descarga es posible con la rotación del tanque o a través de la válvula de drenaje frontal que se conecta a una llenadora volumétrica. La máquina está equipada con ruedas para facilitar su manejo y limpieza. - Capacidad Lt: 100 - Cantidad de producto en kg - min: 20 - Cantidad de producto kg - máx: 80 - Tamaños HxLxP: 185x132x105 - Peso: 360 kg - kW: 14,20 La utilización de una tecnología nacida de la sensibilidad del fabricante para resolver las dificultades vinculadas a la comercialización de productos alimenticios de excelencia, se erige como una necesidad, como un vínculo entre la tierra y la mesa. El método de cocción al baño maría, como el que utilizaban nuestras abuelas para preparar las conservas que se consumían en los meses de invierno, está hoy perfectamente reproducido en el Cooker, de acuerdo con los tiempos y los métodos de las tecnologías más modernas.