Cocedores industriales para salsa

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cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
DCC

... Finalidad Los cocedores de vapor de tornillo JBT FTNON están pensados para patatas, verduras y frutas, como la salsa de manzana, la lombarda y remolachas. Gracias al proceso DCC (Dynamic Cloud Control) ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
MultiCook

Volumen de la cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potencia eléctrica: 15, 20 kW

... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural ...

cocedor industrial batch
cocedor industrial batch
CookTymix®

Volumen de la cuba: 500, 250, 150 l
Longitud de la máquina: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Ancho de la máquina: 1.200, 1.100, 1.500 mm

... eliminando los problemas ligados a la cocción industrial, como la soldadura, la velocidad de cocción, el punto de ebullición. Ragú, risotto, minestrone, estofado, pasta, salsas, caramelo, cremas, mermeladas, ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío

Volumen de la cuba: 600, 1.500 l
Temperatura máx.: 55, 60 °C
Velocidad del mezclador: 20 rpm

BOLAS DE COCCIÓN AL VACÍO A GRAN ESCALA Modelo. TVPS02 Se utiliza para la producción de mermelada, mermelada, melaza, pasta de tomate, ketchup, jalea y los productos se evaporarán. Se utiliza para cocer el producto a ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío

Volumen de la cuba: 1.200, 3.000 l
Temperatura máx.: 55, 60 °C
Velocidad del mezclador: 20 rpm

BOL DE COCCIÓN AL VACÍO A GRAN ESCALA DUAL Modelo. TVPD02 Se utiliza para la producción de mermelada, mermelada, melaza, pasta de tomate, ketchup, jalea y los productos se evaporarán. Se utiliza para cocer el producto ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cocedor industrial de doble vaina
cocedor industrial de doble vaina
TPT01

Volumen de la cuba: 1.500 l
Temperatura máx.: 97 °C
Velocidad del mezclador: 18 rpm

TANQUE DE PREPARACION se utiliza para la preparación de recibos de salsa, ketchup, hummus, mermelada/mermelada, etc. mediante calentamiento con vapor y mezclado con raspador de baja velocidad y mezclador cizallado de ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM50TOP

... manual de los parámetros de tiempo y temperatura. Ideal para la producción de: mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
BM30TOP

... manual de los parámetros de tiempo y temperatura. Ideal para la producción de: mermeladas, jarabes, jaleas, jugos de fruta, salsas, patés, verduras encurtidas en aceite y escabechadas, salteados de verduras y carne, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
BM30EASY

... cocción/concentración al vacío. Este método es ideal para la producción de mermeladas y confituras de alta calidad, así como salsas, chutneys, mostazas, condimentos listos y mucho más. El producto, de hecho, se cocina ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial con mezclador
cocedor industrial con mezclador
IG series

Peso de la máquina: 340, 530 kg

... distintos tipos de productos: cremas, mermeladas, bollos de crema de la mezcla a la de las albóndigas, la salsa bechamel con polenta, de la salsa de carne, setas, verduras, risottos, etc.

cocedor industrial para salsa
cocedor industrial para salsa
C50CSEIA

... La cocina de alimentos en conserva es adecuada para cocinar mermeladas y diferentes salsas. Completamente hecho de acero inoxidable está equipado con un variador de velocidad que permite una amplia gama de regulaciones ...

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De Danieli snc
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
COOK-IT®

Temperatura máx.: 95 °C

... inclinable - inyección directa de vapor - calentamiento y enfriamiento de doble camisa Principales aplicaciones: - Guisos, sopas y salsas - Guarniciones - Queso fundido ...

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ProXES GmbH
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... El recipiente está revestido de vapor, lo que permite cocinar salsas o pasteles y luego enfriarlos en el mismo recipiente mediante cuencos refrigerados por agua y al vacío. La temperatura se controla a través del PLC, ...

cocedor industrial batch
cocedor industrial batch

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
MPV-BC

Flexible, modular, controlado Los cocedores por lotes de OMVE, incluida nuestra unidad MPV350-BC, realizan una gran variedad de procesos de alimentos por lotes. Todas las unidades se pueden controlar de forma central ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío
CCV

... Preparación y cocción de salsas, platos precocinados, postres con o sin marcadores, mermeladas, compotas... SOLICITUD : - Beneficios para el usuario - Los cocedores mezcladores CCV son especialmente ...

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