Cocedor industrial de vapor DISSOLPLUS

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El cocedor de jarabe DISSOLPLUS diseñado y fabricado por FECOATEC, es una máquina completamente automática para la preparación de jarabe de azúcar u otros ingredientes (sorbitol, maltitol, xilitol..) a una concentración fijada. El proceso de cocción puede ser realizado a presión positiva, o puede también hacerse una mezcla por disolución a presión atmosférica. Es destacable el diseño higiénico, los acabados superficiales de la unidad, y la gran eficiencia en el proceso de intercambio térmico, lo que hace que la unidad tenga un rendimiento muy alto. Producción: 300 kg/h hasta 1.000 kg/h. Es la solución ideal para preparación de jarabe de azúcar (o sustitutos de azúcar) a una concentración en grados Brix determinada. Permite además la adición de numerosos ingredientes (tanto sólidos como líquidos), y realizar una mezcla uniforme de los mismos. Este jarabe es normalmente utilizado después en otro proceso productivo, tal y como grageado con jarabe, o producción de caramelos. El proceso puede ser completamente automatizado, y todos los ajustes de la máquina son realizados desde la pantalla táctil HMI integrada en la máquina. • Diseño higiénico, totalmente fabricado en acero inoxidable para una máxima facilidad de limpieza. • Completamente fabricado en acero inoxidable. Las partes en contacto con el producto fabricadas en AISI316L. • Sobre chasis común fabricado en acero inoxidable. • La cocción es realizada mediante calentamiento por vapor a través de la camisa del depósito. El vapor no está en contacto directo con el producto. • Con camisa de aislamiento en chapa de acero inoxidable soldada, mediante lana de roca de 40 mm de espesor.