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Volumen de la cuba: 1.500 l
Temperatura máx.: 97 °C
Velocidad del mezclador: 18 rpm
TANQUE DE PREPARACION se utiliza para la preparación de recibos de salsa, ketchup, hummus, mermelada/mermelada, etc. mediante calentamiento con vapor y mezclado con raspador de baja velocidad y mezclador cizallado de alta velocidad. • ...
Volumen de la cuba: 500 l
Temperatura máx.: 95 °C
Velocidad del mezclador: 20 rpm
Se utiliza para la cocción y preparación de platos preparados como arroces, pastas, sopas, salsas, etc. a presión atmosférica. Aprox. Volumen útil de 500 litros. para cocción de producto con camisa de calentamiento de vapor controlado ...
Temperatura máx.: 220 °C
... Complejo automatizado para la cocción de frutos secos y tartaletas Tuerca Roundloaf (RLF) destinada a la producción de una amplia gama de productos de masa quebrada: nueces tartaletas; conos y setas; diversas galletas de pastaflora para ...
Intervin 2012 Ltd
... El complejo automatizado de cocción de corazones y gofres está diseñado para producir una amplia gama de productos: Gofres en forma de corazón (gofres escandinavos o suecos) Gofres vieneses (gofres austriacos) Gofres ...
Intervin 2012 Ltd
Temperatura máx.: 200 °C
... ) es un moderno equipo industrial universal de alta tecnología diseñado para la preparación de una amplia gama de productos: Industria de confitería - jarabe de azúcar, jarabe invertido, leche condensada, ...
Intervin 2012 Ltd
Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia ...
Volumen de la cuba: 50 l - 1.500 l
Temperatura máx.: 180 °C
Velocidad del mezclador: 5 rpm - 800 rpm
... El cocedor de POLO-LTS está diseñado para la cocción de productos de confitería y otras masas alimenticias. Se utiliza principalmente para la preparación de jarabes de azúcar, caramelo, jalea, mermelada, ...
El cocedor de jarabe DISSOLPLUS diseñado y fabricado por FECOATEC, es una máquina completamente automática para la preparación de jarabe de azúcar u otros ingredientes (sorbitol, maltitol, xilitol..) a una concentración ...
... que aseguran un producto de alta calidad. Las ventajas del cocedor JELLYSTAR® en comparación con cocedores de serpentín convencionales son: • Instalación compacta • temperatura de cocción ...
Velocidad del mezclador: 73, 37, 57, 38 rpm
Potencia eléctrica: 60, 46, 66, 35 kW
Longitud de la máquina: 5.000 mm
... de la masa cocida gracias a las características del diseño. Economía Posibilidad de cocción de masa cocida con vapor potencial reducido. Reducción del tiempo de cocción de la masa cocida gracias a las ...
Volumen de la cuba: 30, 60 l
Temperatura máx.: 230 °C
Velocidad del mezclador: 40 rpm
Los cocedores C1-CT1- C2 y CT2 están equipados con sistema planetario de amasado (o con brazo de espátula sencilla), calentamiento eléctrico, y están dotados de vuelco del cabezal y del cuenco. Se pueden utilizar individualmente ...
Temperatura máx.: 135, 117, 110, 125 °C
Entrada de aire comprimido: 0,6 MPa
Potencia eléctrica: 6 kW
... Capacidad: 150~300 kg/h Presión de vapor: 0,5 MPA Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h Características Control de procesos por PLC/ordenador disponible Panel táctil LED para facilitar el manejo Las piezas principales son de acero inoxidable ...
... El A.M.P-Rose 1300 es un cocedor automático y continuo adecuado para la producción de hasta 1300 Kg/hr (2860 lbs/hr) de azúcar hervido. El cocedor continuo por lotes puede ser suministrado para manejar ...
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