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Amasadora espiralada SN series
para masa de pizzacon cubeta fijacon cabeza fija

Amasadora espiralada - SN series - Fimar S.p.a. - para masa de pizza / con cubeta fija / con cabeza fija
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Características

Tipo
espiralada
Aplicaciones
para masa de pizza
Características de la cuba
con cubeta fija
Características del cabezal
con cabeza fija
Otras características
de acero inoxidable
Alimentación eléctrica
230 V monofásico, 400 V trifásico
Instalación
de sobremesa
Capacidad

Mín.: 10 l
(3 gal)

Máx.: 62 l
(16 gal)

Capacidad en harina

Mín.: 7 kg
(15 lb)

Máx.: 50 kg
(110 lb)

Diámetro del depósito

Mín.: 260 mm
(10 in)

Máx.: 500 mm
(20 in)

Altura del depósito

200 mm, 210 mm, 260 mm, 310 mm
(8 in, 8 in, 10 in, 12 in)

Velocidad de la herramienta

Mín.: 80 rpm
(503 rad.min-1)

Máx.: 180 rpm
(1.131 rad.min-1)

Potencia

Mín.: 0,75 kW
(1,02 hp)

Máx.: 3,5 kW
(4,76 hp)

Ancho de la máquina

Mín.: 560 mm
(22 in)

Máx.: 920 mm
(36 in)

Profundidad de la máquina

280 mm, 430 mm, 480 mm, 530 mm
(11 in, 17 in, 19 in, 21 in)

Altura de la máquina

Mín.: 570 mm
(22 in)

Máx.: 1.350 mm
(53 in)

Peso de la máquina

Mín.: 39 kg
(86 lb)

Máx.: 170 kg
(375 lb)

Descripción

Amasadora de espiral con cabeza fija. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos – partes en contacto con los alimentos (bol, espiral y barra para romper la masa) de acero inoxidable AISI 304 – microinterruptor de seguridad en la tapa del bol. Solamente con tapa con red de acero inoxidable AISI 304.

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