Cortadora de frutas DF12 - DF24

automáticaen continuo

La máquina para el tratamiento de fresas Mod. “DF12/DF24” está diseñada para la extracción del pedúnculo y el corte por mitades y cuartos de las fresas. Esta innovadora máquina ha sido desarrollada para reducir el trabajo manual sin renunciar a un trabajo delicado, evitando daños mecánicos a la fruta. Todas las partes en contacto con la fruta están construidas en materiales que cumplen con la normativa higiénico-sanitaria vigente. La máquina tiene una estructura en acero inoxidable y está compuesta por dos cintas de entrada para la alimentación manual de la fruta; estas cintas están formadas por una secuencia de vasos en continuo que acompañan a la fruta hasta las estaciones de proceso. La máquina consta de tres estadios: La alineación de las fresas; la extracción del pedúnculo y la expulsión de la fruta (que coincide con la fase de corte si la solicita el cliente).