La máquina está diseñada para cortar tomates cherry a la mitad y en cuartos.
El producto redondo se carga en una tolva y, mediante un elevador de cinta con listones alternos, se transporta al transportador de carga (con tacos) que alinea los tomates y los lleva a la estación de corte.
La unidad de corte consta de cuatro cuchillas circulares giratorias que, accionadas juntas, permiten el corte en cuartos. Un sistema mecánico de palanca desplaza dos cuchillas para obtener el corte a la mitad.
Un transportador de salida situado bajo la estación de corte facilita la recogida del producto.
Todas las partes en contacto con el producto son aptas para fines higiénicos y alimentarios.
La máquina tiene una estructura y un cuadro eléctrico en acero inoxidable.
La estructura está compuesta por tubulares soldados y está sobre ruedas (con freno) para un fácil desplazamiento. A petición se pueden suministrar pies regulables en sustitución de las ruedas.
La máquina está equipada con:
- n. 01 Elevador de banda con tolva para carga de tomates cherry;
- n. 01 Cinta transportadora para producto cortado, dimensiones estándar: 1500×330 mm
Construida según la Directiva de Máquinas 2006/42/CE y sus modificaciones posteriores.