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Dentro de una variedad de procesos hidrotérmicos, el cocedor de cinta horizontal proporciona la oportunidad de tratar de forma óptima los productos que ponen complejas exigencias al cocedor. En el ...
... se pueden influir en el tiempo de cocción y el color del producto. Una forma de realizar este proceso es un cocedor vertical. Se alimenta el producto a través de un aparato alimentador en el cocedor ...
Dentro de una variedad de procesos hidrotérmicos, el cocedor de cinta horizontal proporciona la oportunidad de tratar de forma óptima los productos que ponen complejas exigencias al cocedor. En el cocedor ...
Volumen de la cuba: 250 l
... legumbres (alubias, guisantes, soja, garbanzos, lentejas) - marisco (calamares, gambas, cangrejos, mejillones, pulpos, ostras) - arroz - legumbres - pasta - carne y pescado Diseño y principio de funcionamiento: El dispositivo ...
Volumen de la cuba: 500, 250, 150 l
Longitud de la máquina: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Ancho de la máquina: 1.200, 1.100, 1.500 mm
... rápida y sana. Una herramienta y un método que permiten cocinar rápidamente eliminando los problemas ligados a la cocción industrial, como la soldadura, la velocidad de cocción, el punto de ebullición. Ragú, risotto, ...
... el alto rendimiento de cocción son beneficios esenciales utilizando los cocedores/enfriadores Cabinplant. Mejor calidad de vuestro arroz El cocedor/enfriador de arroz ...
La marmita profesional BASKETT concede plena libertad de programación en las fases de cocción y permite transformar rápidamente distintas materias primas y alimentos: puré de papas, crema pastelera, riso hervido, mermeladas, ...
... porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción. En ...
... Los enfriadores combinados de escaldado y cocción se diseñaron por primera vez en 1995 para escaldar y enfriar pasta, arroz y verduras. Las diferencias básicas del proceso entre una escaldadora, una cocina o un pasteurizador ...
... está diseñado para la producción de sopas, guisos, salchichas, productos cárnicos, arroz, fideos, alimentos para bebés y muchos otros productos. El proceso de cocción es posible mediante la inyección ...
... de Molineros de Arroz de Japón. Nuestro arroz sin aclarado es blanco, brillante, sabroso y puede almacenarse durante mucho tiempo. El salvado es eliminado pero el sabor permanece. La capa de aleurona ...
SATAKE
... Para cocinar en agua sin sal, pasta seca corta y rellena, arroz, otros granos y verduras. El producto se introduce en un tambor que gira dentro de un tanque de agua calentada por vapor. El diseño de la máquina es sencillo, ...
Fabricadas en acero inoxidable AISI304 – EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 – EN 1.4401 Estructura robusta portante sobre patas regulables en altura Acabado satinado fino del interior del depósito de cocción, para evitar que se adhieran ...
JUMAINOX, S.L.
Temperatura máx.: 95 °C
Potencia eléctrica: 2 kW
... Es bueno para la esterilización por calor para fideos de larga duración (LL), fideos refrigerados, tofu relleno y muchos otros productos alimenticios envasados. Características Principales （1）Space-saving Diseño con sistema de góndola. La ...
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