Horno para galletas CO-1

de caloreléctrico

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. Horno de confitería CO-1 ─planta industrial para productos de panadería: - galletas de miga - galletas de mantequilla; - productos de masa de galleta (figuras volumétricas, gofres vieneses); - hoja de gofre, conos de gofre, gofres a granel como Raffaello, bases de caramelo; rosquillas. Características distintivas del horno de confitería CO-1: - calentamiento dentro de la placa de cocción (en lugar de una cámara como en los hornos de la clase ECO-2U), al abrirla no pierde temperatura; - la temperatura en la placa superior e inferior se regula por separado - la precisión de mantener la temperatura en el molde es de sólo 5 grados; - las bisagras del molde están hechas de acero mediante conjuntos de cojinetes y se retiran de la zona de calentamiento - los cierres del molde se abren/cierran en una fracción de segundo; - relés de estado sólido con protección para corriente, tensión y temperatura (Rusia); - electrónica Autonics (Corea); - sensores de temperatura de alta precisión (Rusia); - electrónica Autonics (Corea); - sensores de temperatura de alta precisión (Rusia); - temporizador con pantalla LCD. Encendido / apagado automático al bajar / subir el encofrado. La electrónica está construida de tal manera que durante el funcionamiento no se puede pulsar ningún botón (todo funciona automáticamente). En la configuración básica 1 temporizador para la zona de trabajo izquierda; - recubrimiento en polvo de alta calidad. Sistema de corte de faldones (abreviado como SOYU) La empresa StanGrad ha desarrollado una herramienta eficaz para combatir el estallido de galletas (2009) - el Sistema de Corte de Falda (SCS).