Horno para la industria agroalimentaria de túnel MCO

para confiteríade coccióneléctrico

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. Horno modular de confitería MCO es un equipo industrial universal moderno de alta tecnología diseñado para la cocción de productos de confitería en un horno de malla. El horno está fabricado teniendo en cuenta su funcionamiento en locales con una temperatura del aire de 10 a 35 ° C y una humedad relativa no superior al 85% Composición del horno: El horno consta de varios módulos de cocción, una mesa de alimentación, una mesa de recepción, un sistema de escape, una unidad de potencia y un panel de control. En cada cámara de cocción se instalan calentadores eléctricos tubulares (TEH) por encima y por debajo. Dispositivo y principio de funcionamiento: El horno consta de varios módulos de cocción de 1900 mm de longitud, interconectados y formando un túnel pasante por el que se desplaza el transportador (red PST o cadenas con banderas). A la entrada del túnel se instala una mesa de alimentación con un dispositivo tensor. A la salida del túnel se instala una mesa de recepción, en la que se encuentran el mecanismo de accionamiento del transportador y la unidad de alimentación eléctrica. Cada cámara de cocción tiene un túnel de escape que está conectado a una sonda de escape en la mesa receptora. El régimen de temperatura en las cámaras de cocción se crea mediante calentadores eléctricos tubulares (TEH) situados arriba y abajo. El horno dispone de aislamiento térmico de dos capas alrededor de las cámaras de cocción, lo que garantiza una disminución de la pérdida de calor y del consumo de energía durante el funcionamiento. La carcasa del horno está formada por paneles que facilitan el acceso al mantenimiento de todos los mecanismos del horno. Número de módulos de cocción, uds. - 02.дек