Horno para la industria agroalimentaria de túnel MCO-T

para confiteríade coccióneléctrico

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. Horno modular de confitería MCO-T - está destinado para la pre-cocción de productos de confitería en una cinta de teflón, que no pueden ser depositados directamente en la malla debajo del horno, tales como galletas de jengibre, galletas de avena, etc. La estufa se realiza teniendo en cuenta su funcionamiento en habitaciones con una temperatura del aire de 10 a 35 ° C y una humedad relativa no superior al 85% Composición del horno: El horno consta de varios módulos de cocción, una mesa de alimentación, una mesa de recepción, un sistema de escape, una unidad de potencia y un panel de control. En cada cámara de cocción se instalan calentadores eléctricos tubulares (TEH) por encima y por debajo. Dispositivo y principio de funcionamiento: El horno consta de varios módulos de cocción de 1900 mm de longitud, conectados entre sí y que forman un túnel por el que se desplaza la cinta de teflón. A la entrada del túnel se instala una mesa de alimentación con un dispositivo tensor de base neumática. A la salida del túnel se instala una mesa de recepción, en la que se encuentran el mecanismo de accionamiento de la cinta y la unidad de alimentación eléctrica. Cada cámara de cocción tiene un túnel de escape que está conectado a una sonda de escape en la mesa receptora. El régimen de temperatura en las cámaras de cocción se crea mediante calentadores eléctricos tubulares (TEH) situados arriba y abajo. El horno dispone de aislamiento térmico de dos capas alrededor de las cámaras de cocción, lo que garantiza una disminución de la pérdida de calor y del consumo de energía durante el funcionamiento. La carcasa del horno está formada por paneles que facilitan el acceso al mantenimiento de todos los mecanismos del horno.