Contenedor para almacenamiento

de metalcon tapaapilable

Diseñado para chocolateros artesanos, chefs pasteleros y pequeños productores de confitería, el Contenedor de Almacenamiento para Manteca de Cacao Coloreada KADZAMA es una solución profesional para mantener su manteca de cacao coloreada derretida y lista para usar. Preparar y colorear manteca de cacao repetidamente puede ser tedioso y llevar mucho tiempo; esta unidad resuelve ese problema dándole acceso rápido a múltiples colores de manteca de cacao prefundidos siempre que los necesite. Cuenta con ocho botes metálicos (de 0,45 l cada uno) que contienen "pinturas" de manteca de cacao de distintos colores y las mantienen a una temperatura caliente constante, para que siempre tenga a mano una paleta de colores vibrantes en forma líquida. La manteca de cacao es muy estable cuando se funde, lo que significa que puede permanecer en forma líquida durante largos periodos sin degradar su calidad. Características y ventajas clave Comodidad multicolor que ahorra tiempo: Con ocho tarros separados, puede mantener varios colores de manteca de cacao fundidos simultáneamente. Premezcle y atempere sus colores de antemano, y el recipiente los mantendrá a la temperatura de trabajo todo el tiempo que necesite, ahorrándole el recalentamiento y la coloración constantes durante la producción. Optimizado para la pulverización de terciopelo: Ideal para crear acabados aterciopelados en tartas, chocolates y postres. Este recipiente le permite tener varios tonos listos a la temperatura perfecta para pulverizar. Puede cambiar rápidamente de un color a otro cuando utilice una pistola pulverizadora o un aerógrafo para conseguir una cobertura de chocolate aterciopelada, todo ello sin tiempo de inactividad entre cambios de color. Calentamiento preciso y suave: Un termostato ajustable mantiene un calor uniforme entre 20 y 50 °C, garantizando que cada color se mantenga fluido y trabajable sin riesgo de quemaduras o cristalización.