Cortadora alimentaria longitudinal CM-2R

Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea. Máquina cortadora de capas de confitería CM-2R destinada al corte manual de bloques y capas de confitería: - láminas de barquillo pegadas con relleno de grasa - capas de galleta con crema - dulces orientales; - y mucho más. El principio de funcionamiento de la máquina CM-2R es el corte longitudinal-transversal de bloques y capas de confitería pasando por los bloques de cuchillas. Todas las operaciones se realizan manualmente: 1. Instalación de la losa de corte y bajada del dispositivo de sujeción; 2. Corte longitudinal con posterior retorno a la posición inicial; 3. Bajada del dispositivo de presión; 4. Corte transversal con posterior retorno a la posición inicial; 5. Retirada de los productos acabados. Características de la CM-2R: - El tamaño de las capas utilizadas puede cambiarse según las necesidades del comprador. - Bloques de cuchillas y guías reemplazables para aumentar la gama de productos. - Dispositivo de sujeción que permite cortar varias capas a la vez. - Sistema de paletas para recoger los desechos y desperdicios. - Simplicidad de diseño, ajustes mínimos, fiabilidad del equipo. - Todas las piezas y conjuntos en contacto con el producto están fabricados en acero inoxidable de calidad alimentaria y polímeros, lo que garantiza el pleno cumplimiento de las normas sanitarias y los procesos tecnológicos.