Máquina de deshuesado ave de corral FL-JQG16

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Resumen del producto Máquina deshuesadora de muslos de pollo diseñada para eliminar automáticamente los huesos de muslos y contramuslos conservando la forma y el rendimiento de la carne. Foodline Machinery ofrece dos configuraciones para diferentes escalas de producción: un modelo totalmente automático para altos rendimientos y un modelo semiautomático para operaciones más pequeñas. Usuarios típicos: procesadores avícolas, fabricantes de alimentos, cocinas centrales y plantas de alimentos congelados.

Máquina deshuesadora de muslos completamente automática

• Modelo: FL-JQG16
• Capacidad: 2.000–6.000 piezas/hora
• Clase de protección: IP65
• Potencia: 1,5 kW, 380V, 50Hz, trifásico

Máquina deshuesadora semiautomática

• Modelo: FL-QG12
• Capacidad: 500–1.000 piezas/hora
• Material: estructura totalmente en acero inoxidable 304
• Potencia: 1,1 kW, 380V

Cómo funciona La máquina posiciona automáticamente el muslo, realiza un corte alrededor de la articulación, separa la carne del hueso mediante cuchillas y dispositivos mecánicos de tracción y extrae el hueso manteniendo la forma natural de la carne. El proceso está diseñado para funcionamiento continuo y normalmente requiere un operario para carga y descarga.

Ventajas

• Eliminación automática de huesos con alta precisión
• Alta eficiencia de producción y salida estable
• Alto rendimiento de carne (>95% típico)
• Productos finales uniformes aptos para procesado posterior
• Reducción de mano de obra y costes operativos
• Baja necesidad de mantenimiento y ocupación de espacio reducida

Solución de línea de producción Foodline Machinery puede suministrar una línea completa de procesado de pollo que incluye:

• Máquina de corte de pollo
• Máquina deshuesadora de muslos
• Picadora de carne
• Tumbler al vacío
• Máquina de inyección de salmuera
• Mezcladora de carne
• Máquina de envasado al vacío
• Máquina de termoencogido
• Congelador de túnel (blast freezer)
• Solución de almacenamiento en frío

Preguntas frecuentes

• ¿Puede la máquina procesar tanto contramuslos como muslos enteros? Sí. Moldes intercambiables y ajustes permiten procesar diferentes tamaños de contramuslos y muslos enteros.
• ¿Cuál es la tasa de éxito del deshuesado? La tasa de deshuesado supera típicamente el 95%, dependiendo del tamaño y la calidad de las piezas.
• ¿La máquina daña la carne? El sistema optimizado de corte y tracción minimiza desgarros y preserva la forma de la carne.
• ¿Se requiere formación para el operario? Se facilita formación básica y manuales; normalmente, un operario formado es suficiente.
• ¿Se puede personalizar la máquina? Sí. Foodline Machinery ofrece personalizaciones para capacidad, tamaño de pieza, tensión y requisitos locales de procesamiento.

Especificaciones técnicas

• Modelos disponibles: FL-JQG16 (totalmente automático), FL-QG12 (semiautomático)
• Rangos de capacidad: 500–1.000 piezas/hora (FL-QG12); 2.000–6.000 piezas/hora (FL-JQG16)
• Potencia: 1,1 kW (FL-QG12); 1,5 kW, 380V, 50Hz, trifásico (FL-JQG16)
• Clase de protección: IP65 (FL-JQG16)
• Estructura/material: acero inoxidable 304 (modelo semiautomático)
• Tasa de deshuesado: >95% (típico, depende del tamaño y la calidad)
• Funcionamiento: posicionamiento automático, corte de la articulación, tracción mecánica y extracción del hueso; un operario suele ser suficiente
• Beneficios: alto rendimiento de carne, productos uniformes, reducción de mano de obra, ocupación reducida, bajo mantenimiento