Cubicadora para carne QD series

de acero inoxidablepara funcionamiento continuode alto rendimiento

Resumen
Máquina automática para cortar pollo en dados, diseñada para convertir pechuga, filete y muslo deshuesado en cubos o tiras uniformes para producción industrial. Construcción en acero inoxidable alimentario SUS304 para un funcionamiento higiénico y limpieza sencilla. Apta para líneas de producción continuas en plantas de procesamiento de carne.

Aplicaciones

• Corte en dados de pechuga de pollo
• Corte en dados de filete de pollo
• Corte en dados de muslo deshuesado
• Producción de cubos y tiras para comidas preparadas, porcionado y envasado

Parámetros técnicos

• Modelos: QD-350, QD-550
• Capacidad de producción: QD-350 — 300–500 kg/h; QD-550 — 500–800 kg/h
• Longitud máxima de alimentación: QD-350 — 350 mm; QD-550 — 550 mm
• Dimensiones: QD-350 — 1420 × 740 × 1020 mm; QD-550 — 1650 × 900 × 1220 mm
• Potencia: 3 kW (ambos modelos)
• Peso: QD-350 — 360 kg; QD-550 — 420 kg

Características

• Estructura en acero inoxidable alimentario SUS304 que cumple con los estándares de higiene y facilita las operaciones de limpieza.
• Corte uniforme para asegurar resultados de cocción homogéneos y presentación consistente en el envasado.
• Sets de cuchillas ajustables para diferentes tamaños de dados:
  • 3 mm
  • 5 mm
  • 10 mm
  • 15 mm
  • 20 mm
• Alta capacidad de producción adecuada para plantas medianas y grandes (300–800 kg/h según modelo).
• Panel de control sencillo que permite una operación y configuración rápidas.
• Diseño industrial robusto para operación continua y bajo mantenimiento.

Procesamiento de pollo fresco o congelado

• Compatible con pollo fresco
• Puede procesar pollo ligeramente congelado
• Adecuada para pollo semicongelado (suele ofrecer cubos más limpios y mejor rendimiento de corte)

Corte manual vs Máquina de cortar en dados

• Corte manual — Producción lenta
• Maq. cortar en dados — Procesado a alta velocidad
• Corte manual — Tamaños de dados irregulares
• Maq. cortar en dados — Corte uniforme
• Corte manual — Coste laboral elevado
• Maq. cortar en dados — Ahorro de mano de obra
• Corte manual — Mayor riesgo de contaminación
• Maq. cortar en dados — Procesamiento higiénico
• Corte manual — Difícil producción a gran escala
• Maq. cortar en dados — Adecuada para producción masiva

Cómo elegir la máquina adecuada

• Tamaño de dado requerido
• Capacidad para procesar fresco, ligeramente congelado o semicongelado
• Producción diaria objetivo
• Espacio disponible en planta
• Presupuesto y coste total de propiedad
• Requisitos de limpieza e higiene
• Nivel de automatización deseado

Especificaciones

• Serie: QD (ejemplos: QD-350, QD-550)
• Capacidad de producción: 300–500 kg/h (QD-350); 500–800 kg/h (QD-550)
• Longitud máxima de alimentación: 350 mm (QD-350); 550 mm (QD-550)
• Dimensiones: 1420 × 740 × 1020 mm (QD-350); 1650 × 900 × 1220 mm (QD-550)
• Potencia: 3 kW (ambos modelos)
• Peso: 360 kg (QD-350); 420 kg (QD-550)
• Material: Acero inoxidable alimentario SUS304
• Sets de cuchillas ajustables: tamaños comunes 3 mm, 5 mm, 10 mm, 15 mm, 20 mm
• Adecuada para pollo fresco, ligeramente congelado y semicongelado
• Diseñada para producción industrial higiénica y continua con panel de control simple