Esterilizador de proceso

UVcompactopara cuchillos

Descripción del producto
Esterilizador UV compacto diseñado para cuchillos y pequeñas herramientas de corte en procesos alimentarios. Fabricado en acero inoxidable AISI430, la cámara se cierra con una puerta de Plexiglás ahumado. Soporte extraíble y transparente para cuchillos que facilita la higienización y permite la esterilización sin girar los cuchillos.

Características principales

• Soporte extraíble en Plexiglás transparente para facilitar la manipulación y limpieza
• Bandeja colectora integrada en el soporte de cuchillos (versión 24W)
• Lámparas de vapor de mercurio con protección de malla (3×8W)
• Microinterruptor de seguridad: las lámparas se encienden al abrir la puerta y se apagan al cerrarla
• Lámpara de cortesía (modelo 24W) sólo se activa cuando el interruptor principal está en ON y el temporizador en 0

Especificaciones técnicas

• Número de lámparas: 3 × 8 (W)
• Potencia: 24 Watt
• Tensión: 220 V / 50 Hz
• Temporizador: 0 a 120 Min
• Capacidad de cuchillos: 15–20 uds
• Peso neto: 17 kg

Usos recomendados

• Carnicerías y líneas de procesamiento de carne
• Plantas de procesamiento de pescado y mariscos
• Áreas de producción alimentaria que requieren higiene conforme a HACCP

Seguridad y mantenimiento

• Cumplir la normativa local sobre seguridad UV y usar EPI adecuados cuando las lámparas estén en funcionamiento
• Limpie las superficies de acero inoxidable y el soporte de Plexiglás con detergentes no abrasivos
• Reemplace las lámparas de vapor de mercurio según el programa del fabricante y dispóngalas según la normativa vigente