Mezcladora de carne de acero inoxidable

de palasde láminacompacta

Resumen
Mezcladora profesional para carne, especias y otros ingredientes. Disponible en varias capacidades; este modelo de una cuchilla de 30 L está indicado para centros de procesado de carne, fábricas de embutidos y supermercados gracias a su construcción industrial y reducido espacio requerido.

Características clave

• Versiones para uso intensivo: disponible en versión de una y dos palas
• Mezclado homogéneo con vaciado sencillo desde la cubeta basculante
• Desmontaje rápido para una limpieza y mantenimiento exhaustivos

Mezcladora de una cuchilla — descripción
Diseñada para obtener mezclas uniformes para salchichas, hamburguesas y pasteles de carne. La acción de la cuchilla única proporciona una mezcla rápida y homogénea y facilita el vaciado hacia líneas de producción o tripas.

Construcción y seguridad

• Carcasa, cuba y cuchillas en acero inoxidable
• Cuba basculante para un vaciado eficiente
• Cuchillas extraíbles para una limpieza higiénica
• Tapa de acero inoxidable con dos posiciones de trabajo y microinterruptor de seguridad
• Motor ventilado para uso continuo; mandos avance/paro/inverso con N.V.R. de baja tensión 24 V

Especificaciones técnicas

• Número de cuchillas: 1
• Capacidad máxima: 30 L
• Potencia trifásica: 0,75 kW (1 HP)
• Potencia monofásica: 0,75 kW (1 HP)
• Peso neto: 55 kg