Cocedor industrial eléctrico HOTMIXER 14

para carnepara salsade acero inoxidable

Mezclador de cocción versátil para masas, rellenos, salsas y más. Descubra el MEZCLADOR DE COCCIÓN ELÉCTRICO HOTMIXER 14, el mezclador de cocción compacto definitivo con un innovador sistema de calefacción eléctrica de BRALYX! Esta máquina ligera y versátil es su socio perfecto para cocinar, mezclar y amasar tanto masas saladas como dulces y rellenos con facilidad. El HOTMIXER 14 está diseñado para optimizar su proceso de producción con su sistema de mezcla planetaria, que asegura una cocción y mezcla completas de sus productos, ahorrando tiempo, ingredientes y mano de obra. - ¡Simplemente agregue sus ingredientes y deje que el HOTMIXER 14 haga el trabajo por usted! Además de preparar masas saladas tradicionales, puede hacer mezclas densas como kibbeh, empanadas, rollos de queso, así como salsas, cremas, brigadeiros, mermeladas, dulces de coco, polenta, patés y más! También cocina y desmenuza pollo, lo que lo hace ideal para preparar rellenos populares. La característica destacada del MEZCLADOR DE COCCIÓN ELÉCTRICO HOTMIXER 14 es su avanzado sistema de calefacción eléctrica, perfecto para entornos donde el uso de gas está restringido o no está permitido. - Este sistema proporciona calefacción eficiente y segura, ideal para lugares sin plomería de gas. Construido con una estructura de acero inoxidable resistente, el HOTMIXER 14 ELÉCTRICO asegura durabilidad y facilidad de uso. Sus pies antivibración y protección contra la humedad garantizan estabilidad y rendimiento duradero. El variador de velocidad y el sistema de liberación rápida hacen que la limpieza y el mantenimiento sean simples y rápidos. Con una capacidad de hasta 14 litros, el HOTMIXER 14 ELÉCTRICO es perfecto para comenzar o expandir su producción salada y dulce, integrándose perfectamente con los FORMADORES Y RELLENADORES de BRALYX. Incluye una sartén de aluminio y un mezclador para productos salados, así como una sartén de acero inoxidable con un mezclador de raspador de Teflón para dulces. HOTMIXER 14 ELÉCTRICO: ¡La elección inteligente para pequeñas y medianas empresas que valoran la calidad, la eficiencia y resultados excepcionales en la cocina! - CAPACIDAD DE LA SARTÉN: 14 L / 3,7 gal (aprox. hasta 8kg / 17,64lb de masa por lote*) Especificaciones técnicas: - Dimensiones (An x Al x L): 640 x 679 x 426 mm / 2 ft 1.2″ x 2 ft 7.73″ x 1 ft 4.77″ - Electricidad: 220V – Monofásico – 2.58KW (3.51 HP) - Peso: 58Kg / 127.87lb Kits incluidos: - Kit para productos dulces: Sartén de acero inoxidable (4 litros/3.7 gal de capacidad) & mezclador de acero inoxidable con raspadores de Teflón - Kit para productos salados: Sartén de aluminio (4 litros/3.7 gal de capacidad) + mezclador en forma de tenedor que también desmenuza pollo deshuesado *La capacidad depende del tipo y textura del producto. Sellos y certificados de seguridad: Garantía: 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas.