Cocedor industrial al vacío K300

para verdurapara frutas

Los cocedores al vacío y hervidores Frigojollinox son sistemas extremadamente versátiles, ideales para quienes desean transformar cualquier tipo de materia prima alimentaria. La extrema personalización del proceso permite calibrar perfectamente el sistema al tipo de producto que se pretende procesar, y los convierte en la opción ideal para laboratorios de las industrias conservera, de platos preparados y de alimentos infantiles. COCCIÓN Sistema de cocción en agua o vapor equipado con calentamiento mediante quemador de gas de llama directa con panel electromecánico y unidad de control de gas con selector de encendido/apagado.