Cocedores industriales

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cocedor industrial para carne
cocedor industrial para carne

... El cocedor de contacto Formcook incorpora el principio de cocción continua del producto entre dos cintas de cocción, ya que el método más eficaz de transferencia de calor entre dos superficies es por contacto directo. ...

cocedor industrial para carne
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Double D RevoRack™

... Nuestro horno multifuncional RevoRack Doble D es un sistema de cocción por lotes extremadamente versátil, capaz de procesar una amplia gama de carnes, pescados, aves, verduras y platos preparados. Construimos el RevoRack a medida para ...

cocedor industrial para carne
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Combi

... Nuestra Cocina Combi Formcook combina la conducción intensiva (contacto) y la transferencia de calor forzada de aire y vapor (convección). Desarrollamos el Combi Cooker para dorar, dorar, cocer, hornear y cocer al vapor una amplia variedad ...

cocedor industrial de vapor
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Las calderas de cocción industriales OGALSA construidas en acero AISI 316 proporcionan una temperatura constante e homogéna en todo su volumen para que el producto siemre quede en su punto. Las calderas de cocción pueden ...

cocedor industrial de arroz
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Cocedor de cinta horizontal Dentro de una variedad de procesos hidrotérmicos, el cocedor de cinta horizontal proporciona la oportunidad de tratar de forma óptima los productos que ponen complejas exigencias ...

cocedor industrial de vapor
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... tiempo de cocción y el color del producto. Una forma de realizar este proceso es un cocedor vertical. Se alimenta el producto a través de un aparato alimentador en el cocedor cerrado. El vapor suministrado ...

cocedor industrial de arroz
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Dentro de una variedad de procesos hidrotérmicos, el cocedor de cinta horizontal proporciona la oportunidad de tratar de forma óptima los productos que ponen complejas exigencias al cocedor. En el cocedor ...

cocedor industrial para barritas de cereales
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BM30EASY

... BM30EASY SISTEMA MULTIFUNCIONAL Es el sistema ideal para aquellos que buscan un sistema único para obtener un producto alimenticio empaquetado y listo para vender a partir de la materia prima. Construido completamente en acero inoxidable, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
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BM50TOP

... 1. cocinar/concentrar en vacío 2. mezcla en vacío 3. cocinero/concentrado a presión atmosférica 4. freír ligeramente hasta 140°C 5. estofar 6. cocinar / escaldar bajo presión o no, en agua u otro líquido 7. cocción al vapor 8. esterilización ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial multifunción
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BM30TOP

... 1. cocinar/concentrar en vacío 2. mezcla en vacío 3. cocinero/concentrado a presión atmosférica 4. freír ligeramente hasta 140°C 5. estofar 6. cocinar / escaldar bajo presión o no, en agua u otro líquido 7. cocción al vapor 8. esterilización ...

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Frigojollinox s.r.l.
cocedor industrial de confitura
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MKLF 120

... - Dimensiones: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: glicerina industrial para alimentos - Termómetros: 1 pieza - Con válvula de seguridad ...

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Maurer Gep Kft.
cocedor industrial de confitura
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MKLF 200

... - Dimensiones: 900x800x1200 mm - Peso: 350 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: glicerina industrial para alimentos - Termómetros: 1 pieza - Con válvula de seguridad ...

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Maurer Gep Kft.
cocedor industrial de confitura
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MKLF 300

... Dimensiones: 1200x1100x1250 mm - Peso: 400 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: glicerina industrial para alimentos - Termómetros: 1 pieza - Con válvula de seguridad ...

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Maurer Gep Kft.
cocedor industrial de frutas
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C30CSEIA

... La cocina de alimentos en conserva es adecuada para cocinar mermeladas y diferentes salsas. Completamente hecho de acero inoxidable está equipado con un variador de velocidad que permite una amplia gama de regulaciones de mezcla. La descarga ...

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De Danieli snc
cocedor industrial al vacío
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MultiCook

... La producción industrial moderna de alimentos requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado en cumplimiento de normas sanitarias rigurosas, pero preservando el producto lo más ...

cocedor industrial para el queso fundido
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UCM 60

... Máquina de cocción universal UCM-60 - máquina de producción de queso fundido, totalmente compatible con las máquinas de envasado de queso fundido de la serie ARU. Características principales - UCM-60 - dedicado a la producción de ...

cocedor industrial para el queso fundido
cocedor industrial para el queso fundido
UCM 170

... Máquina de cocción universal UCM 170, totalmente compatible con las máquinas de envasado de queso fundido de la serie ARU. Características principales - UCM-170 dedicado a la producción de queso procesado, pero también puede ser utilizado ...

cocedor industrial para verdura
cocedor industrial para verdura

... CONTENEDOR INOXIDABLE CALENTADO A VAPOR DE PERUZA Aplicación PERUZA El recipiente inoxidable calentado por vapor está diseñado para mezclar la masa del producto en todo el volumen del tanque mientras se calienta a la temperatura requerida ...

cocedor industrial de pasta
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cocedor industrial ñoquis
cocedor industrial ñoquis

cocedor industrial eléctrico
cocedor industrial eléctrico
REA series

Características avanzadas • Aislante térmico de alta calidad • Programador temperatura y tiempo • Grifos llenado agua caliente y fría • Junta silicona, surtidor agua • Totalmente acero inox, incluso interior • 2 termostatos interiores • ...

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TALSA
cocedor industrial para verdura
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... Atmosférico ∙ Presión positiva o de vacío CIP integrado: el objetivo de ETA es la fácil limpieza del tanque y sus accesorios Cocina de 500 litros para postres de crema Sistema de mezcla de doble movimiento con rascadores de Teflon® Tanque ...

cocedor industrial de frutas
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... Atmosférico ∙ Presión positiva o de vacío Cocinas aisladas con intercambiador de calor de vapor CIP integrado: el objetivo de ETA es la fácil limpieza del tanque y sus accesorios 1800 litros para frutas con azúcar 3 brazos con rascadores ...

cocedor industrial para queso
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... Máquina de cocción en seco tipo cerrado; permite el remoldeo de la cuajada, colocada en una caldera circular mediante el vapor que circula alrededor de la caldera. Capacidad: 40-60-80 lt/carga Las máquinas de cocción en seco de vapor ...

cocedor industrial eléctrico
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... Dispone de opciones de 250 lt o 2000 lt de capacidad; estas unidades permiten la cocción de la leche por medio de vapor, quemador o electricidad. Capacidad: 250, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 LT ...

cocedor industrial para carne
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MATRIX

La nueva COOKLINE MATRIX representa lo último en sistemas de cocción / enfriamiento de productos cárnicos que integra las operaciones de moldeo, cocción, enfriamiento y desmoldeo en una línea de flujo versátil, matricial y completamente ...

cocedor industrial para carne
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Girawurstel

... reductor de velocidad de engranajes. - Costados laterales que sostienen los rodillos en acero inoxidable que contienen las resistencias acorazadas. - Opcional: GW con rodillos de teflón.

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Sirman Spa
cocedor industrial para atunes
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Tunivac®

... diferenciación económica significativa en los costes productivos vinculados al proceso y en la calidad final del producto. El Cocedor TUNIVAC® marca la diferencia. Diseño avanzado y sistema de control de variables ...

cocedor industrial para sardinas
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Cocedor automático de sardinas C.D.A. Máquina diseñada para la cocción, y secado si es necesario, del pescado ya empacado en latas. Descripción Esta máquina tiene su principal característica en la cocción del pescado ...

cocedor industrial para sardinas
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... obteniendo un producto final de mayor calidad, presencia y sabor. En este cocedor, las latas se cargan sobre parrillas, y éstas son introducidas manualmente en el cocedor continuo. Disponible en ...

cocedor industrial de vapor
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... A-S-T-A eismann GmbH ha ampliado el área de la tecnología de cocción y suministra también recipientes de cocción de descarga, que se han establecido en muchas áreas de la industria alimentaria desde 2014. El programa de suministro presenta ...

cocedor industrial al vacío
cocedor industrial al vacío

... Recipientes de cocción al vacío A-S-T-A eismann GmbH ha desarrollado un sistema de cocción/enfriamiento resistente a la presión y al vacío, especialmente para la preparación de frutas. Para lograr un enfriamiento aún más eficiente, el ...

cocedor industrial para pescado
cocedor industrial para pescado

... •Sistema de secado por aire caliente •Posibilidad de incorporar lavado en continuo de parrillas en la parte inferior del cocedor. VENTAJAS •Ahorro de espacio en fábrica •Ahorro de vapor •Recomendado para cocción ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor

... la fábrica. •Ciclos totalmente automáticos con posibilidad de reprogramación. •Control de todo el sistema mediante PLC industrial. •Posibilidad de comunicación vía Ethernet para centralización del proceso en un PC ...

cocedor industrial con agitador
cocedor industrial con agitador
291148

Panel de control con regulador de temperatura electrónico, temporizador electrónico, botón para la basculación de la sartén, selector de carga de agua y regulador de velocidad del mezclador. Elevación de la cuba a través de un activador ...

cocedor industrial automático
cocedor industrial automático
291130

... dispositivo de fallo de llama para cortar el flujo de gas si el piloto accidentalmente se apaga. El aparato puede usarse con gas natural o LPG, inyectores de conversión proporcionados como estándar. Paneles externos ...

cocedor industrial continuo
cocedor industrial continuo

... cumpla con sus requisitos particulares. Principios de cocción: • Cocción por agua o vapor • Todos los modelos llevan cocedoras/enfriadoras integradas y algunos modelos integran el precalentamiento del producto hasta ...

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Cabinplant A/S
cocedor industrial de pasta
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GYR40

Estufa de Kebab. Cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – elementos calefactores infrarrojos recubiertos de cerámica (4 para el modelo GYR40), con vidrio de seguridad de alta temperatura para una fácil limpieza y ...

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Fimar S.p.a.
cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión

Calderas de cocción por inmersión en agua, temperatura programable, para el cocido de productos previamente colocados en una jaula o cesta. Existe una gran diversidad de modelos según sea el producto a cocer o la capacidad de cocción ...

cocedor industrial para queso
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LAB 18/25

Esta hiladora a vapor está indicada para la producción de queso pasta hilada ( mozzarella, pizza cheese, queso pera, provolone) utilizando como materia prima, cuajada de vaca o de bufala, fresca o congelada. Es indicada también para la ...

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MilkyLAB SRL
cocedor industrial para salchichas
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... Casas de cocina Las instalaciones de cocina se fabrican utilizando los componentes de la carcasa de humo caliente. En las instalaciones más pequeñas se utilizan agregados de máquinas individuales, mientras que las instalaciones a gran ...

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GERMOS NESS GmbH & Co. KG
cocedor industrial para queso
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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.